野菜とフルーツついて知ろう！
疲れていたり体調が悪い日こそ、身体にいい食事を取りたいですよね。
野菜やフルーツの多くは無機塩類やビタミン類、食物繊維が豊富で、健康維持に役立っています。健康に生活する上で、野菜を食生活の中に取り入れることは大切な要素の一つですが、毎日しっかり摂取するのは難しいこともあります。当農園で作る野菜は素材の味がしっかりしているので、そのまま食べてもおいしいですし、お料理にも合いますよ！
当農園の想い
わたしたちは食卓で野菜やフルーツを美味しそうに食べている姿を思い浮かべながら作物を育てています。熊本県植木町には作物を育てるためのとても恵まれた自然環境があります。清らかな水や豊かな土壌、また、気候は昼夜の寒暖差が大きく、野菜に旨みや甘みを蓄えやすくなっています。小さなお子様からご年配の方々まで、誰が食べても健康に良く、安心して安全に食べられる野菜とフルーツの栽培を心掛けています。
ビニールハウスで収穫量も安定！
ビニールハウス生産は、温度差による影響を最小限に抑えられるので、気候を気にせず安定して作物を栽培できるようになるのです。また、露地では害虫や害獣といった生物の侵入を防ぐことが難しい環境ですが、農業用ハウスでは構造的に外部からの流入が少ない密閉された空間ですので、侵入を抑制できるメリットがあります。
